25 September 2015

Kisah Mama : Red Valvet Cake Bukan Hanya Sekadar Kek Warna Merah !!!!!!!

Entry kali ni entry nak lepas geram. Dah lama tak buat entry macam ni. Al kisahnya....last week, officemates saya ada beli Red Valvet Cake (RVC) dari sebuah bakery di Kampar (bakery mana...dirahsiakan). Sebiji kek...RM 15. Untuk saya quite mahal jugak...but bila fikir RVC..huhuhuhu..memang mahal. Saya pernah buat RVC 2 kali. Bahan-bahan kek yang digunakan memang agak mahal especially serbuk koko dan cream cheese. So bila bakery tu jual sebiji RVC dengan harga RM 15...saya expect..taste dia mesti WOW. Tapi bila kawan saya potong dan bagi kami rasa....ALAMAK !!!!! INI RVC KE ?!!! Sorry to say.....saya tak dapat rasa kat mana rasa coklat dan moist yang sepatutnya ada dalam RVC. Aising cream chesse pun sangat light...rasa macam makan aising buttercream. Totally disapointed me. 

Minta maaf lah..bukan nak mengutuk..tapi saya agak tak puas hati dengan sesetengah peniaga RVC. Most of them...buat kek yang bewarna merah..and they claim it as RVC dan jual dengan harga mahal. RVC bukan sekadar hanya kek merah. Nasihat saya kepada bakery tersebut..before nak jual RVC...pergi la try makan RVC kat hotel atau paling senang Secret Recipe or Starbucks. Baru tau RVC tu rasa macamana. Then baru boleh jual pada customer. Ini....hurmmmmm...buat saya rasa tertipu. Kesian kawan saya yang beli kek tu. 

Ahad lepas..geram punya pasal..saya buat RVC sendiri dan bawa pergi office esoknya. Bukan nak berlagak saya pandai buat kek ke apa...just kesian dekat kawan-kawan yang kempunan nak makan RVC tapi dapat kek merah. Dapat lah kawan-kawan saya merasa sebiji sorang. Jadi lah kan.... 


So kepada peniaga-peniaga kek yang nak jual RVC tu....nasihat saya tolong lah jangan tipucustomer. Saya faham kos untuk buat RVC agak mahal berbanding kek biasa. Tapi rata-rata customer sekarang tak kesah bayar lebih asalkan sedap. Cuma jangan charge customer lebih-lebih...tapi kek RVC tah rasa apa-apa. Itu saja kot....bagi yang rasa entry ni terlalu telus...ampun ye..ini cuma luahan hati saya yang ikhlas. 

18 September 2015

Kisah Amrsyar : Jerebu & Demam


Cuba teka ini jerebu ke kabus?!!!! Mesti ramai yang teka jerebu kan.. Ya tekaan anda memang tepat. Teruk betul jerebu kali ni. Pekan sekecil Kampar pun turut terkesan.


Gambar ni saya snap hari Selasa 13hb 9. Cuti hari Malaysia semalam...jerebu dah makin kurang...tapi kami anak beranak just stay at home saja. Sehari sebelum hari Malaysia, Ali demam dan Adik selsema. Nak bawa keluar rumah pun takut. Ali pun nampak tak bermaya sangat. Dia cuma baring sambil tengok Upin Ipin. Makan pun tak lalu. Nasi langsung tak nak. Dia cuma makan donut dan Apollo kek. Tapi nasib baik Ali jenis yang kuat minum air dan senang makan ubat. Tak susah nak jaga dia sakit....cuma nak bermanja lebih. 


Adik pulak...hurmmmm bila si Abang sakit...dia jadi tukang kacau. Mentang-mentang dia sehat....ada saja benda yang dia nak sakat abang dia. Bila kena kacau, si abang mula lah merengek. Biasa lah...kalau saya sakit pun saya tak nak dikacau. Tapi itu lah....Adik ni tak mau duduk senyap. Akhirnya Mama terpaksa jadi Hulk dengan Adik.


Sempena musim jerebu ni...kena kurang aktiviti luar anak-anak. Actually kalau kita google banyak aktiviti indoor untuk anak-anak. Semalam time blogwalking saya terjumpa cara nak buat colorfull sand dari pewarna dan garam halus. InsyaAllah weekend ni saya try buat dengan Ali. Yang penting anak-anak tak bosan.

16 September 2015

Kisah Mama : Demam Cupcake

Ini cerita baling belakang. Masa ni saya diserang demam cupcakes...gila buat cupcake. Biasalah...perempuan...time rajin masuk dapur..rajin sangat. Bila penyakit M melanda...anak-anak minta cupcake..saya singgah King Bakery..beli Hokaido Cupcakes. Sedapppp....

Asalnya bos office minta saya sediakan 50 biji cupcake untuk jamuan. Saya buat vanilla cupcake dengan coklat topping. Tapi sayangnya..lepas 2 kali bancuh adunan, saya cuma dapat 46 biji. Ingatkan dapat lebih..boleh tinggal untuk Ali dan Adik. Tapi tak ada rezeki...so saya bawa semua cupcake pergi ofis. Bila hero kecik tu bangun...dia tanya opah mana cupcake saya buat semalam. Alahaiiiiiii....cian anak Mama. Sedih dengar....rasa bersalah sangat.


So bagi menebus rasa bersalah..weekend minggu yang sama saya bangun awal pagi dan bake cupcake untuk Ali. Kali ni saya buat Lemon Cupcake. Kebetulan Tesco ada buat promosi Lemon murah. So apa lagi saya borong 10 biji. Tapikannnnnn.........Ali dan Adik cuma makan sebiji saja. Ali cakap kat Opah...cupcake Mama tak sedap (dia tak berani cakap kat saya). Bila saya rasa cupcake tu...memang tak berapa sedap...rasa pahit sikit. Mungkin Lemon dah tua..so jus yang dihasilkan rasa pahit. Huhuhuhu....kecewa jugak. Alamatnya baki lemon yang lain tu kita buat basuh botol saja lah.


Tak pe ye Ali....next time Mama bake Vanilla Cupcake untuk Ali ye. Dun worry...Mama dah master resipi tu.p

12 September 2015

Kisah Amrsyar : 3 Tahun

Dah lama tak update pasal perkembangan anak-anak. Memandangkan Ali baru menginjak ke 3 tahun...kita story pasal perkembangan Ali terlebih dulu. 29 Ogos yang lepas umur Ali dah masuk 3 tahun 1 bulan. Ali macam Ali...masih lagi aktif dan banyak idea. Imaginasi dia makin berkembang. Dalam usia macam ni saya perasan Ali cepat belajar. Tunjuk lah dia apa benda pun....cepat je dia tangkap. Dari cara nak guna smartphone, laptop Atok....semua benda dia tau buat. Tapi....walaupun dia dah boleh buat semua benda...kadang-kadang Ali suka dimanja jugak. Bangun pagi-pagi...kalo mood dia tak baik..dia akan ajak saya bawa dia ke toilet untuk kencing. Dari A-Z saya kena buat untuk dia. Tapi kalau mood dia baik, dia akan buat semua sendiri. Bab pakai baju pun sama....ada masa dia nak pakai sendiri..tapi bila datang mood manja...huhuhu..semua Mama kena buat untuk dia. Sabar lah dengan kerenah hero Mama ni.

Bab nakal...memang saya akui Ali a little bit naughty. Kalau dia senyap means dia ada buatsomething. So Mama dan Opah memang kena perhatikan dia sentiasa. Tapi dalam dok perhati dia...ada jugak kami terlepas pandang. A few weeks before Ali turns 3 saya ajar dia tulis huruf "A"...and the next day I catch him writing an "A" on the wall dekat tangga. Nak marah...tapi tak jadi. Biar lah...dinding je pun...boleh cat balik. Tapi kemahuan Ali nak tulis A tu buat saya rasa berbaloi ajar dia. 


Another story pasal kenakalan Ali....Opah dapat tangkap dia conteng KUCING. Dekat rumah ni ada 2 ekor kucing...Mot dan May. Kisahnya Opah tengah solat...tinggal lah si Ali dekat atas katil dengan marker dan 2 ekor kucing. Tiba-tiba si May kuar bilik..tapi Mot senyap kat atas katil. Bila Opah tengok...habis bulut Mot kena conteng dengan marker oren. Tak banyak...tapi Mot pun senyal je....tak melawan balik. Lepas saya tahu, saya check si May pulak...rupanya kawan tu pun Ali conteng jugak...dekat hidung. Atok dan Opah tak jadi nak marah...gelak saja dengan perangai cucu. Tapi...as a mom saya cakap elok-elok pada Ali...after this no more bulliying May and Mot. Alhamdulillah...buat masa sekarang dia tak ada conteng kucing lagi dah.


Buat masa sekarang kami memang kena jaga segala perbuatan dan percakapan depan Ali sebab takut dia akan ikut kalau kami terbuat atau tercakap benda yang tak baik. Even TV pun saya terpaksa tapis dulu. Kalau kartoon yang ganas sikit tu..memang kena reject. Buat masa ni kartoon yang paling sesuai untuk budak berdua ni cuma Upin dan Ipin. Hari-hati minta Atok bukakan Upin Ipin...nasib ada Youtube. Kalau suruh Mama beli CD...memang parah poket Mama. 

Ok...itu saja lah kisah hero kecik saya. Kalau rajin..kita sambung dengan kisah Adik yang makin aktif.